В гостях у проекта "Культурная среда" Елена Мотова — врач-диетолог, специалист доказательной медицины. Автор книги "Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей".
Модератор встречи — Ольга Жоголева, аллерголог-иммунолог, автор блога @allergo_doc, главный врач Everyday Clinic.
Существует ли универсальный рецепт здорового питания? Должна ли полезная еда быть вкусной? Что такое суперфуды и возможно ли проверить заявления об их пользе для здоровья? Сколько воды нужно выпивать ежедневно? Кому стоит и не стоит принимать витамины и как их выбрать? Какие диеты сейчас в моде и есть ли исследования их эффективности? Специалист доказательной медицины, врач-диетолог Елена Мотова ответит на все вопросы и расскажет, как построить гармоничные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.
На встрече можно будет взять автограф и задать вопрос Елене Мотовой.
Начало в 19.00
Вход свободный
Внимание! Количество мест ограничено. Во время встречи необходимо наличие маски и соблюдение дистанции.