Рекомендуем
Описание
Как бы вы ни были заняты, все равно вам хочется, чтобы каждый день на вашем столе появлялись новые вкусные блюда. Хорошо бы, чтобы они были к тому же легки в приготовлении. И, конечно, готовить вы согласны только из ваших любимых, доступных и очень качественных продуктов. Из книги Марты Стюарт “Просто, быстро, вкусно” вы узнаете, что добиться этого совсем несложно. Рецепты в книге распределены по сезонам не случайно. Ведь перемена погоды влияет не только на то, что мы готовим, но и на то, как. Весной лучше проводить минимум времени у плиты, а потому приготовьте быстрые, но очень питательные салаты, курицу или рыбу. Летом в жару быстро зажарьте на гриле гамбургер или кебаб или смешайте соус для пасты. Для осени подойдут тушеное мясо и согревающие супы. Зимой же — сделайте настоящий сытный обед из одного блюда, например, жаркого, рагу или сытной запеканки. Наконец, глава об основах кулинарного мастерства научит вас тому, что должен уметь всякий, кто берется за кулинарные опыты: например, как приготовить жареную курицу, ризотто, кускус или шоколадный соус.